Le cultivar tipiche di Fiumicello (UD)

Pesche

Iris rosso: ottenuta dal cav. Martinis a Gorizia dall’incrocio Porpurea x (J. H. Hale x Red Bird Cling). Diffusa nel 1950. I frutti sono di pezzatura media e forma oblata. La buccia ha una colorazione di fondo bianco-verdastra chiara estesamente macchiata di rosso vivo su tutta la superficie. La polpa è di colore bianco, di sapore dolce, gradevole, non spicca o semiaderente. La maturazione di raccolta è -13 giorni rispetto a Redhaven.

Isontina: ottenuta dal cav. Martinis a Gorizia dall’incrocio J. H. Hale x Trionfo. Diffusa nel 1931. I frutti sono di grossa pezzatura, con sezione longitudinale e trasversale rotonda. La polpa é di colore giallo, arrossata in prossimità del nocciolo, dolce, aromatica e di buona qualità, spicca. La maturazione di raccolta: +20 giorni rispetto a Redhaven.

Triestina: ottenuta dal cav. Martinis a Gradisca d’Isonzo (GO) dall’incrocio (J. H. Hale x Trionfo) x Uneeda, selezionata come H6. Diffusa nel 1937. I frutti sono di pezzatura media con forma rotonda talora asimmetrica. La buccia, poco tomentosa, ha una colorazione di fondo bianco, marezzata di rosso chiaro con striature più cupe, epidermide vellutata su tutta la superficie, facilmente asportabile, di spessore sottile; la polpa è di colore bianco, leggermente venata di rosso, mediamente soda, dolce, profumata, semiaderente. La maturazione di raccolta è +1 giorno rispetto a Redhaven.